Batatas fritas com menos gordura

É sempre bom comer umas batatinhas fritas, mas elas têm alguma gordura!

Para que a batata frita fique com menos gordura, faça o seguinte:

– Descasque as batatas, corte-as aos cubos, palitos ou rodelas. Pegue num recipiente, ponha lá as batatas previamente lavadas e deite leite por cima. Deixe de molho durante uns 20 minutos antes de as colocar a fritar. As batatas absorvem o leite e na hora de as fritar não vão absorver tanta gordura, pois o leite não a deixa entrar com tanta facilidade como a água.

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