Arroz de cogumelos
10/02/2012 | Culinária
Este arroz é delicioso para acompanhar carnes e verdadeiramente delicioso.
Ingredientes
1 Cebola
2 Dentes de alho
Azeiteq.b
1/2 Pimento vermelho
250 Gramas de arroz
250 Gramas de cogumelos frescos
Sal q.b
Água q.b
Modo de preparação
Faça um refogado com 1 cebola média, 1 pouco de azeite e 2 dentes de alho. Deixe a cebola ficar translúcida e coloque um pouco de água. De seguida deite o pimento vermelho, deixe refogar um pouco e verta a água. Acrescente o sal, deixe ferver e acrescente o arroz e os cogumelos.
Deixe cozer a gosto e já está. Pode decorar com 1 pouco de salsa picada ou coentros.
