Aproveitar as cascas de batata

Quando estiver a descascar as batatas não deite as cascas para o lixo, elas podem ser aproveitadas, conseguindo um petisco muito original. Pegue nas cascas, lave-as muito bem, pode deitar um pouco de vinagre para retirar toda a sujidade e de seguida coloque-as em cima de papel absorvente. Seque-as, pegue numa fritadeira com óleo bem quente e mergulhe as cascas de batata ate ficarem douradinhas. Excelente para servir como aperitivo, de baixo custo, natural e com um sabor único, crocante e original. É ainda um petisco delicioso para os vegetarianos, que têm imensa dificuldade em conseguir um produto tão genuíno e nutritivo.

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