Aperitivo com tomate e mozarela

Este aperitivo é uma excelente forma de aproveitar o pão que sobrou do dia anterior, transformando-o numa entrada deliciosa.

Para a sua confecção cortam-se umas fatias de pão duro, leva-se ao forno na posição grill e deixar torrar dos dois lados.

Corta-se tomate em pequenos cubos e cebola em cubos fininhos também. Coloca-se por cima do pão, deita-se umas gotas de limão, 1 fatia de queijo mozarela fresco por cima e salpica-se com salsa picada.

Vai ao forno na posição grill até estar dourado e servir quente. Delicioso!

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