Ameixas secas saborosas

Quando se tem ameixas secas durante um certo tempo, elas tem tendência a ficar duras. Isto acontece com frequência quando se compra em quantidade para festas como natal ou passagem de ano. Para isso não acontecer e aproveitar as ameixas, faça o seguinte :

–  Coloque água numa panela a ferver. Depois de estar a ferver desligue o fogão e insira as ameixas dentro, durante uns minutos. Retire as ameixas, deixar arrefecer e prove.

Elas ficam tenras e saborosas outra vez, como no dia em que as comprou.