Açúcar e bem estar

O açúcar e um óptimo carburante para o nosso cérebro e indispensável para algumas funções que condicionam o nosso humor, aliás comendo açúcar  ou produtos com açúcar, o nosso cérebro começa logo a fornecer uma substância chamada serotomina (substância vital)  que é a química do chamado bem estar.

O facto de comer doces é um prazer, consequentemente vem logo o sorriso e a boa disposição. Tal como o chocolate, o açúcar deve ser evidentemente ingerido  com moderação porque além de fazer  engordar, em caso de diabetes tem mesmo que ser altamente vigiado.

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