A cebola

A cebola quando utilizada para cozinhar,  é um alimento considerado de longevidade, sendo também usada como tratamento natural para vários problemas de saúde. O grande teor em vitamina C, faz da cebola um tónico com muita potência, pois contém uma substância que pode acalmar as crises de asma. A utilização da cebola facilita a circulação do sangue, óptimo para baixar o colesterol, favorece e estimula o funcionamento do pâncreas por actuar sobre a insulina, é um anti-diabético, anti-alérgico, anti-stress e igualmente benéfico para o sistema cardiovascular.

Ao natural, em saladas ou como acompanhamento, a cebola é daqueles alimentos que se devem ingerir com frequência.

 

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