A amêndoa e o seu potencial na saúde humana

A amêndoa, fruto proveniente da amendoeira é muito comum no Algarve e em algumas zonas  do Douro e Trá-os-Montes. Muito apreciada pelo seu emprego em doçaria, merece agora grande destaque pelo suas propriedades benéficas na saúde e nutrição.

Como preventiva no aparecimento de arterioscleroso, na diabetes, em problemas musculares, ajuda a diminuír o mau colesterol favorecendo o bom, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e é ainda muito importante o seu consumo durante a gravidez e fase de aleitamento.

Um sem fim de potenciais que lhe conferem até benefícios quando usada com moderação no controle de peso, em virtude de dar a sensação de saciedade ao aparelho digestivo.

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