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Chá de cebola


  • Chá de casca de cebola roxa

    Chá de casca de cebola roxa

    O chá de casca de cebola roxa é funcional para dar ao cabelo uma cor avermelhada diferente, sem recurso a produtos químicos. É óbvio que não dura tanto como as tintas, mas para quem gosta de mudar e experimentar novas cores, esta é uma opção prática e ecológica. Esta técnica dura mais ou menos duas semanas. Existem […]

  • Cebola contra resfriados

    Cebola contra resfriados

    A ingestão da cebola é tão benéfica para o organismo humano que deve ser incluída regularmente nas suas refeições. Recomendada para ajudar a curar gripes e resfriados, é importante que não seja usada só nestas alturas, mas diariamente para proteger. Além de juntar este legume crú em saladas, pode também colocar uma cebola crua cortada ao meio, […]

  • Casca de cebola para rouquidão

    Casca de cebola para rouquidão

    O chá de casca de cebola é um remédio caseiro usado há muitos anos para combater rouquidão, tosse e resfriados. Ajuda a eliminar a expectoração e alivia as dores de garganta. Outros benefícios são atribuídos ao chá de casca de cebola, como tratar digestões difíceis e alivia dores de estômago. Para preparar o chá, ferva 1/2 litro […]

  • Cebola na saúde

    Cebola na saúde

    A cebola deve ser incluída numa alimentação saudável, essencialmente crua, porque é altamente nutritiva. Ingerir diariamente cerca de 50 gramas de cebola, preferencialmente crua, fortalece o organismo e previne as mais variadas doenças. Tal como o alho, também os compostos bioativos da cebola são sensíveis ao calor, pelo que se deve ingerir crua, para não perder propriedades. […]

  • Paté de atum

    Paté de atum

    2 latas de atum (em conserva) 2 ovos cozidos maionese (1 col.de sopa) salsa (a gosto) meia cebola 1 dente de alho piri piri (a gosto) Triturar os ovos , a cebola,  o alho e a salsa numa picadora. Depois, colocar num recipiente o atum e desfazê-lo muito bem com um garfo. Juntar a mistura picada ao atum […]

  • Massa de bacon

    Massa de bacon

    Ingredientes   400 gr de massa 200 gr cebolas 400 gr de bacon queijo ralado alho salsa 3 pacote de natas ( fica mais leve com natas de soja) Pôr numa panela a cebola e o alho com azeite até  ficar branca, adicione o bacon e deixe refogar um bocado, coloque a salsa e as […]

  • Bife de atum à moda da Alice

    Bife de atum à moda da Alice

    Receita para 2 pessoas 2 bifes de atum salsa qb 1 folha de loureiro 2 folhas de tomilho 2 tomates bem maduros um pouco de vinho branco Modo de preparar Coloca-se a cebola cortada em meias luas e deixa-se alourar em azeite De seguida rega-se com um pouco de vinho branco e acrescentam-se todos os ingredientes. Vai-se estufando […]

  • Courgette

    Courgette

    A courgette é um alimento muito apreciado na cozinha francesa e italiana, começando cada vez mais a ser utilizado na cozinha portuguesa. De sabor suave e neutro, adquire com facilidade o sabor dos outros alimentos que a acompanham, como cebola, alho, tomate, ervas aromáticas, etc. Acompanha bem os queijos, é excelente grelhada e dá um […]

  • Receita de pasteis de bacalhau

    Receita de pasteis de bacalhau

    Existem diversas receitas de bolinhos de bacalhau, sendo que esta é sem dúvida uma receita deliciosa, feita  segundo a tradição de Cabeceiras de Basto. Passos essenciais para a confecção: -  500 gramas de bacalhau do lombo ( cozido, limpo de peles e espinhas ) – 500 gramas de batatas ( descascadas e cozidas ) – […]

  • Receita de bochechas de bacalhau

    Receita de bochechas de bacalhau

    Ingredientes 1 Kg de bochechas de bacalhau 1 kg de ervilhas 1 chouriço magro 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 dl de azeite 3 tomates de tamanho médio e maduros coentros q.b 4 ovos Modo de fazer As bochechas devem ser demolhadas com antecedência de 24h. Corte a cebola às rodelas, pique o […]

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