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Bacalhau com broa e espinafres


  • Alimentos ricos em purinas (ácido úrico)

    Alimentos ricos em purinas (ácido úrico)

    A alimentação é muito importante na prevenção, controle e tratamento do ácido úrico, quando associada a hábitos regulares de exercício físico. Os alimentos ricos em purinas e consequentemente ajudantes para o desenvolvimento de níveis excessivos de ácido úrico, são carnes defumadas e enchidos (bacon, chouriço, presunto, etc), carne de porco, vitela, cabrito, carneiro, borrego, perú, […]

  • Vitaminas para a nossa pele

    Vitaminas para a nossa pele

    Vitamina A : Permite que células cutâneas se regenerem e pode encontrá-las nas cenouras, alperces, espinafres, abóboras, alfaces, couve de Bruxelas, pimentos, melão, tomates e pepinos. Vitamina B : Ajuda a nossa pele a elaborar colágeno, proteína indispensável  para uma pele saudável e pode encontrá-la em levedura de cerveja, levedura de padeiro, ovos, peixe, feijão, carne […]

  • Ácido úrico elevado

    Ácido úrico elevado

    Lista dos alimentos a banir quando se tem ou se quer evitar o ácido úrico elevado. Legumes secos como o feijão preto, lentilhas, feijão frade, grão-de-bico e todo o feijão seco em geral Enchidos Carne de porco Manteigas Molhos Carnes selvagens e miúdos Sardinhas, anchovas, truta, salmão, atum, enguia, carpa, arenque, peixe pique e cavala Frutos […]

  • Alimentação e acne

    Alimentação e acne

    Quando existe tendência a ter acne, convém ter alguns cuidados ao nível da pele, mas também ao nível da alimentação, pois é muito importante. Por isso, deve eliminar da sua dieta, hidratos de carbono refinados como o açúcar, leite, lacticínios, margarinas, fritos, comidas feitas à base de óleo e vegetais hidrogenizados sinteticamente. Evitar o chocolate de leite e branco, […]

  • Dieta para a gota

    Dieta para a gota

    Existem alguns alimentos a evitar quando existe uma crise de gota, ou eliminá-los de vez da alimentação, para que as crises não aconteçam. Durante a crise de gota, nenhum tipo de carne deve ser ingerido, mas quando a crise passa, poderá comer moderadamente carne de frango, perú e carne de boi. O pão deve ser […]

  • Dieta para anemia

    Dieta para anemia

    Para tratar a anemia, é importante fazer uma dieta rica em ferro. É também imperativo que se complemente também a dieta com alimentos ricos em vitamina C, de forma a que ajude a fixar o ferro. Devem ser incluídos na alimentação os ovos, queijo, leite, iogurtes, carnes vermelhas, peixe, fígado, rim e coração, pão, mel […]

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