O pepino deve ser comido com ou sem casca?

Diz a crença popular que o pepino deve ter sempre um pouco de casca, caso contrário provoca má disposição. Não é de todo errada a ideia, isto porque a casca do pepino contém uma substância que facilita a digestão.

Se o pepino é tenro e ainda mantém aquela cor verde escura, o melhor mesmo é cortá-lo em rodelas com a casca para fazer a salada. Além de beneficiar a digestão, o pepino é um alimento pouco calórico e um excelente diurético muito útil para dietas de emagrecimento e para ajudar a baixar a tensão arterial.

Comente

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *