O azeite

O azeite diminue os riscos de doenças do coração, reduzindo os níveis do colesterol LDL (mau colesterol). Opte sempre por cozinhar com azeite. O azeite também contém diversos componentes quimicos saudáveis no quadro de uma alimentação adaptada e então previne a obesidade. O azeite utilizado ao natural em saladas, molhos ou mesmo em sopas, além de saudável é ainda muito saboroso. A qualidade do azeite é deyerminada pela região, pela variedade e grau de maturação das azeitonas, o processo de extracção e a forma como o azeite é conservado.