Home
    







  








Cheesecake de frutos silvestres


 

cheesecakeIngredientes

1 pacote de bolacha Maria

100 gr de manteiga

1 lata de leite condensado

400 gr de queijo mascarpone

meia chávena de leite

4 folhas de gelatina

200 ml de natas

1 lata de compota de frutos silvestres ou outro sabor qualquer.

 

Pegue na bolacha Maria, triturar, misturar a manteiga previamente derretida e fazer com essa massa a base do Cheesecake numa forma em pirex. Depois ponha numa panela o leite a aquecer e junte as folhas de gelatina previamente amolecidas em água. Agora junte o leite, as natas, leite condensado, queijo e misturar tudo muito bem até ficar lisa (utilize a varinha se for necessário). Ponha a mistura em cima da bolacha e leve ao frigorífico durante no mínimo 4 horas. Antes de servir ponha a compota por cima e está pronto.

Pode também fazer o seu próprio molho de frutos, para isso basta colocar numa panela 250 gr de frutos com 1 colher de açúcar e deixe cozer. Triturar, deixe arrefecer e coloque por cima.

 




Tags:



Deixe um comentário