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Calda para rabanadas


 

Ingredientes

 

400 ml de água

600 gr de açúcar

1 chávena de vinho do Porto

Raspa de um limão (pode ser laranja)

2 paus de canela

 

Numa panela coloque a água com a raspa, o açúcar e a canela até ferver. Depois deite o açúcar e deixe ferver durante 5 minutos. Deixar arrefecer e pode deitar o molho por cima das rabanadas ou colocar uma tigela à parte para as pessoas deitarem a gosto. Pode ainda utilizar algumas passar, nozes picadas ou pinhões para salpicar as rabandas. Ficam deliciosas!




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