Calda para rabanadas
Ingredientes
400 ml de água
600 gr de açúcar
1 chávena de vinho do Porto
Raspa de um limão (pode ser laranja)
2 paus de canela
Numa panela coloque a água com a raspa, o açúcar e a canela até ferver. Depois deite o açúcar e deixe ferver durante 5 minutos. Deixar arrefecer e pode deitar o molho por cima das rabanadas ou colocar uma tigela à parte para as pessoas deitarem a gosto. Pode ainda utilizar algumas passar, nozes picadas ou pinhões para salpicar as rabandas. Ficam deliciosas!
