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Bolo rei françês


galette des roisIngredientes

 

2 rolos de massa folhada

200 gr de amêndoa em pó

200 gr de açúcar

100 gr de manteiga

2 ovos

1 gema de ovo

Licor de amêndoa amarga

 

Num recipiente colocar os ovos, a amêndoa, o licor, o açúcar, a manteiga previamente derretida e misturar muito bem.

Numa tarteira previamente untada, coloque uma das massas  no fundo e deixar as bordas de fora. De seguida coloque a mistura em cima da massa e depois cobrir com a outra massa  e fechar à volta, enrolando.

Pegue na gema e pincele o bolo por cima e com um palito faça uns riscos ao de leve. Leve ao forno durante 40 minutos a 180º.




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Bolo   Receitas   Sobremesas   

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