Bolo de leite húmido

Ingredientes

 

4 ovos

2 chávenas de leite

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

3 colheres de sopa de margarina

 

Num recipiente coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar esbranquiçado. Depois, coloque a margarina previamente derretida, a farinha, o leite e mexa tudo muito bem.

Coloque a massa numa forma previamente untada e leve ao forno, a 180º durante 30 minutos. Este bolo costuma ser muito apreciado, porque além de ficar macio é também bastante húmido. De preferência utilize uma forma de buraco ao meio.

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